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河南水利風(fēng)景區(qū)

標(biāo)題: 釀豆腐 [打印本頁]

作者: 水利旅游網(wǎng) 時間: 2013-10-18 14:58
標(biāo)題: 釀豆腐
材料魚、肉餡,、嫩豆腐,、雞蛋,、蔥姜蒜,、青菜,、香蔥
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將魚剔骨去皮取肉
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魚肉、肉餡,、雞蛋,、姜蔥末、料酒,、白胡椒、鹽攪拌上勁
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將嫩豆腐切塊挖坑想著嫩豆腐口感好,，但是真不好操作啊,，應(yīng)該先煮一下會好些吧
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將肉餡放入挖好的豆腐中
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將豆腐抹上蛋液
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煎制
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