南灣特產(chǎn)色

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南灣湖所產(chǎn)魚(yú)類(lèi)不僅肉味鮮美,，而且富含微量元素,，含有蛋白質(zhì)、脂肪,、人體必需的多種維生素及稀有元素,，其中有抗癌元素之稱(chēng)的"硒"含量是普通魚(yú)類(lèi)的3-5倍以上,。尤其是南灣花白鰱，不僅肉質(zhì)細(xì)嫩,，肥美可口,，而且頭部富含DHA，是備受歡迎的保健珍品,。

南灣魚(yú)馳名天下,。

南灣湖上游的車(chē)云山,、集云山、云霧山,、連云山,、天云山等"五云"茶山和黑龍?zhí)丁執(zhí)妒切抨?yáng)毛尖茶的正宗產(chǎn)地,。信陽(yáng)毛尖屬名貴綠茶,，早在唐代就已成為供奉朝廷的貢茶;被宋代大文學(xué)家蘇東坡譽(yù)為"淮南第一";1915年獲巴拿馬世界博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

現(xiàn)在茶的生產(chǎn)更具規(guī)模,，已形成產(chǎn)茶,、采茶、制茶,、銷(xiāo)茶,、茶藝表演一體化。來(lái)這里不僅可親眼目睹制茶過(guò)程,，還可隨處買(mǎi)到正宗的信陽(yáng)毛尖,。