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河南水利風(fēng)景區(qū)

標(biāo)題: 兩款夏天益食的菜肴 [打印本頁]

作者: 水利旅游網(wǎng) 時間: 2009-8-6 10:10
標(biāo)題: 兩款夏天益食的菜肴
鴨蛋：


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又名鴨子、鴨卵,，主要含蛋白質(zhì),、脂肪、鈣,、磷,、鐵、鉀,、鈉,、氯等營養(yǎng)成分。



　　鴨蛋性味甘,、涼,，具有滋陰清肺的作用，適應(yīng)于病后體虛,、燥熱咳嗽,、咽干喉痛,、高血壓、泄瀉痢疾等病患者食用,。
菜名：蟹黃蛋
蛋打入碗



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到入油鍋


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兩面都煎黃


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調(diào)的汁.〔姜要多,姜和醋調(diào)一起會產(chǎn)生蟹的味道,醋,白糖,白酒,鹽,生抽淀粉調(diào)勻


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汁到入鍋中稍燉



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美味出鍋

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